Zucchini

Zucchini

Unser Zucchinibeet hat seit Jahren einen festen Platz: Wir betreiben ein Dreikammer-Kompost-System, das heißt, in eine Kammer geben wir laufend frische Gartenabfälle, diese werden im nächsten Jahr umgeworfen, damit eine komplette Umschichtung erfolgt und dann nochmals...
LaGa-Besuch

LaGa-Besuch

Ein Besuch der LaGa stand eigentlich schon lange auf unserem Programm. Heute hat alles gepasst und wir haben eine kleine Cabriotour nach Bad Iburg mit unserem geliebten Madza MX 5 unternommen. Auf dem Gelände angekommen, haben wir erst mal den Turm zum Baumwipfelpfad...
Wieder Sommer!

Wieder Sommer!

Nach langer Pause tut sich endlich wieder was bei Glücklichgarten.de. Durch das sensationelle Frühjahr war ganz plötzlich ganz viel zu tun. Planen säen und pflanzen, alles ging Schlag auf Schlag. Danach wurde es auch schon Sommer, obwohl erst grade mal Mai und...
Tomatillo Chutney

Tomatillo Chutney

Die Tomatillo-Ernte war so üppig, dass ich mich im Netz nach Rezepten umsah. Da Tomatillos hier recht unbekannt sind, gab es ziemlich wenig, was mich ansprach. Das  Rezept, das  ich hier vorstellen möchte, ist ein Tomatillo Chutney, nachdem die klassische mexikanische...