Keukenhof

Keukenhof

Campertour zum Keukenhof 02.04.2025 – 03.04.2025 Unsere zweite Tour mit unserem BaziBulli in diesem Jahr ging zum Keukenhof nach Holland. Das hatten wir uns schon lange vorgenommen und heute war es so weit. Gut zweieinhalb Stunden Fahrzeit bis zum Ziel, ab der Grenze...
Ein neues Kapitel – BaziBulli

Ein neues Kapitel – BaziBulli

Nach vielen Jahren der Gestaltung unseres Glücklichgartens wurde es Zeit, den Horizont zu erweitern. Wir wollten Neuland entdecken, unsere Freiheit als Rentner besser nutzen und gleichzeitig weiterhin genießen, dass wir das Glück haben, im Paradies leben zu dürfen....
Mohnschnecken

Mohnschnecken

Mohnschnecken Gebäck aus Hefeteig, z. B. Mohnschnecken, mag ich besonders gerne, weil dort wenig Fett und wenig Zucker verwendet wird. Meine Schwäche für Mohn dürfte meinen schlesischen Wurzeln geschuldet sein. Rezept für 12 Mohnschnecken; kleines Blech (37 cm x 24...
Frikadellen vom Federvieh

Frikadellen vom Federvieh

Gehacktes vom Geflügel, entdeckt auf unserem Wochenmarkt. Warum ist mir das nicht eher aufgefallen? Das dürfte sich gut machen bei unserem Versuch, fettarmer und gesünder zu kochen! Außerdem lässt sich Geflügel exzellent asiatisch angehaucht verarbeiten! Seit...
Fischtunke zum Heiligabend

Fischtunke zum Heiligabend

Vorab, Fischtunke hat mit Fisch absolut nichts zu tun. Woher der Name kommt, ist nebulös. Möglicherweise wurde sie dereinst zum Karpfen gereicht. Vielleicht weiß jemand Genaueres! Dann noch eine kleine Warnung, dieses Rezept ist eher etwas skurril. Genauer gesagt...