Marina Wolf
Zu meinem glücklichen Leben gehört ein Garten.
Mohnschnecken
Mohnschnecken Gebäck aus Hefeteig, z. B. Mohnschnecken, mag ich besonders gerne, weil dort wenig Fett und wenig Zucker verwendet wird. Meine Schwäche für Mohn dürfte meinen schlesischen Wurzeln geschuldet sein. Rezept für 12 Mohnschnecken; kleines Blech (37 cm x 24...
Frikadellen vom Federvieh
Gehacktes vom Geflügel, entdeckt auf unserem Wochenmarkt. Warum ist mir das nicht eher aufgefallen? Das dürfte sich gut machen bei unserem Versuch, fettarmer und gesünder zu kochen! Außerdem lässt sich Geflügel exzellent asiatisch angehaucht verarbeiten! Seit...
Fischtunke zum Heiligabend
Vorab, Fischtunke hat mit Fisch absolut nichts zu tun. Woher der Name kommt, ist nebulös. Möglicherweise wurde sie dereinst zum Karpfen gereicht. Vielleicht weiß jemand Genaueres! Dann noch eine kleine Warnung, dieses Rezept ist eher etwas skurril. Genauer gesagt...
Insektenschutz im Hausgarten
Insektenschutz im Garten In einer Zeit der intensiven Landwirtschaft werden Hausgärten als Rückzugsort für Insekten und sonstiges Krabbelgetier immer wichtiger. Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden haben unsere Kulturlandschaft in den letzten Jahrzehnten...
Unsere Eibe geht um die Welt
Die drei Schönen Ursprünglich als Eibe in unserem Vorgarten, dann zur Lagerung auf einem Hof in Osnabrück und schließlich im Atelier des Künstlers "August" - wir dürfen in Hubertus nennen - die Eibe hat schon einiges hinter sich. Im Frühjahr 2019 ging es dann auf...
Unser Gartenteich
Unser Gartenteich Ein sehr zentraler und wichtiger Ort in unserem Garten ist der Teich. Bereits in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts –hihihi, wie sich das anhört - hat mein Vater an gleicher Stelle einen kleinen Gartenteich angelegt, allerdings ohne...
Foto des Monats
Neue Kommentare